از کوچه باغ صفا تا دیویدوف
عطر و بوی خوش هیچگاه مانند این روزها در سیطره کشورهای غربی نبوده است,اگر از همشهریهای من باشید,عطر فروشی قدیمی خیابان نمازی را به یاد خواهید آورد که اسانس بهار نارنج, گلاب کل محمدی و عطریاس را در بطریهای آلمینیومی عرضه می کرد و قدیمیها می دانستند که این عصاره از دل معطرات ایرانی و با فن آوریهای بسیار ساده عرق گیری و عصاره کشی و از کوچه پس کوچه ها و باغهای شهرمان نشانی می دهد...
واژه عطر Perfume از اصل لاتین آن per fumum ریشه گرفته است و به معنای منتج از دود یا بخور بوده است.بین النهرین و مصر باستان خواستگاه نخستین عطر سازی و سپس در ایران و روم باستان اعتلا یافته است.هندیها نیز با بخور و بخوردان و عود سوزاندن اولین ملتی بودند که خواص معطره بعضی چوبها را هویدا ساختند.اولین شیمیدان سازنده عطر در جهان زنی با نام Tapputiاز اهالی بین النهرین بوده است,او با جوشاندن نوعی سوسن به همراه بعضی میعانات حاصل از تقطیر سایر گیاهان و نوعی روغن و سپس جوشاندن مکرر به اولین عطر سنتزی دست یافته بوده است.گیاهان و اودویه جات وعصاره بادام, گشنیز, گل تلفنی, رزین حاصل از درختان برگ سوزنی, اترج و بعضی از گلها اولین مواد عطرسازی در دوران باستان بودند.ابوعلی سینا اولین کسی بوده است که رساله تقطیر و عرق کشی از گل و گیاه را به رشته تحریر درآورده است و این روش تقریباً با همان اصول تا امروز مورد استفاده قرار می گیرد.دانش عطرسازی تا اوایل قرن 14 بعد از میلاد به اروپا راه نیافت و اولین سازندگان عطر اروپا را باید مجارستانیها دانست, آنها از اضافه کردن روغن معطر پایه به نوعی الکل به فرمان ملکه الیزابت مجارستان اولین عطر اروپا را با نام آب مجار ساختند!.
امروز جهان عطر سازی از شاخه های بسیار سودآور, تخصصی و اسرارآمیز صنایع شیمیایی به شمار می رود و کمتر کسانی در دنیا از آنچه در لابراتوارهای عطرسازی مشهور می گذرد با خبر هستند.مصرف کنندگان عطرها نیز به همین سبب کمتر از مواد ترکیبی و پایه های عطرسازی اطلاع دارند و به نوعی این صنعت در تلاش است که مشتریان در حد مصرف کننده باقی بمانند.
ن:انسیکلوپدیای عطر و بو را برای همین معرفی می کنم که با رفتن به آن و ثبت نام در جریان اطلاعات بیشتری در مورد عطر مورد علاقه تان قرار بگیرید و از طریق عطرهایی که مصرف می کنید روش پیدا کردن عطرهای مشابه یا همطراز را و دسته بندی بوهای
تشکیل دهنده یک عطر را فرا بگیرید...
پ.ن:من از همین طریق فهمیدم که پایه بوهای مورد علاقه من از چوبهای معطر سرچشمه می گیرد و مخلوط اسانس مرکبات را با عطر مصرفی ام بیش از هر چیز دیگری انتخاب کرده ام!!!.
پ.ن:آخرین ادئوکلن ام را به مناسبت تولد از خانواده دیویدوف و ساخت 2009 با این مشخصات دریافت کرده ام.
پ.ن:عکس بالا از موزه لوور و در مورد شیوه عطرسازی مصریان باستان است.
واژه عطر Perfume از اصل لاتین آن per fumum ریشه گرفته است و به معنای منتج از دود یا بخور بوده است.بین النهرین و مصر باستان خواستگاه نخستین عطر سازی و سپس در ایران و روم باستان اعتلا یافته است.هندیها نیز با بخور و بخوردان و عود سوزاندن اولین ملتی بودند که خواص معطره بعضی چوبها را هویدا ساختند.اولین شیمیدان سازنده عطر در جهان زنی با نام Tapputiاز اهالی بین النهرین بوده است,او با جوشاندن نوعی سوسن به همراه بعضی میعانات حاصل از تقطیر سایر گیاهان و نوعی روغن و سپس جوشاندن مکرر به اولین عطر سنتزی دست یافته بوده است.گیاهان و اودویه جات وعصاره بادام, گشنیز, گل تلفنی, رزین حاصل از درختان برگ سوزنی, اترج و بعضی از گلها اولین مواد عطرسازی در دوران باستان بودند.ابوعلی سینا اولین کسی بوده است که رساله تقطیر و عرق کشی از گل و گیاه را به رشته تحریر درآورده است و این روش تقریباً با همان اصول تا امروز مورد استفاده قرار می گیرد.دانش عطرسازی تا اوایل قرن 14 بعد از میلاد به اروپا راه نیافت و اولین سازندگان عطر اروپا را باید مجارستانیها دانست, آنها از اضافه کردن روغن معطر پایه به نوعی الکل به فرمان ملکه الیزابت مجارستان اولین عطر اروپا را با نام آب مجار ساختند!.
امروز جهان عطر سازی از شاخه های بسیار سودآور, تخصصی و اسرارآمیز صنایع شیمیایی به شمار می رود و کمتر کسانی در دنیا از آنچه در لابراتوارهای عطرسازی مشهور می گذرد با خبر هستند.مصرف کنندگان عطرها نیز به همین سبب کمتر از مواد ترکیبی و پایه های عطرسازی اطلاع دارند و به نوعی این صنعت در تلاش است که مشتریان در حد مصرف کننده باقی بمانند.
ن:انسیکلوپدیای عطر و بو را برای همین معرفی می کنم که با رفتن به آن و ثبت نام در جریان اطلاعات بیشتری در مورد عطر مورد علاقه تان قرار بگیرید و از طریق عطرهایی که مصرف می کنید روش پیدا کردن عطرهای مشابه یا همطراز را و دسته بندی بوهای
تشکیل دهنده یک عطر را فرا بگیرید...پ.ن:من از همین طریق فهمیدم که پایه بوهای مورد علاقه من از چوبهای معطر سرچشمه می گیرد و مخلوط اسانس مرکبات را با عطر مصرفی ام بیش از هر چیز دیگری انتخاب کرده ام!!!.
پ.ن:آخرین ادئوکلن ام را به مناسبت تولد از خانواده دیویدوف و ساخت 2009 با این مشخصات دریافت کرده ام.
پ.ن:عکس بالا از موزه لوور و در مورد شیوه عطرسازی مصریان باستان است.
